Cómo elaborar cerveza casera : domine el arte de elaborar su propia cerveza /
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| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: |
Spanish English |
| Published: |
España :
Omega,
2019.
|
| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
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| 003 | CO-BoSNA | ||
| 005 | 20260109095945.0 | ||
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| 020 | |a 9788428217248 | ||
| 040 | |a CO-BoSNA |b spa | ||
| 041 | 1 | |a spa |h eng | |
| 082 | 0 | 4 | |a 641.873 |b H893c |2 23 |
| 100 | 1 | |a Hughes, Greg | |
| 245 | 1 | 0 | |a Cómo elaborar cerveza casera : |b domine el arte de elaborar su propia cerveza / |c Greg Hughes, traducción de Jordi Font Barris. |
| 260 | |a España : |b Omega, |c 2019. | ||
| 300 | |a 224 páginas : |b ilustraciones, fotografías ; |c 24 cm. | ||
| 505 | 0 | |a Breve historia de la elaboración de cerveza -- La revolución de la cerveza artesanal -- Del cereal al vaso -- Ingredientes -- Malta -- Adjuntos y azúcares -- Maltas, adjuntos y azúcares de un vistazo -- Lúpulos -- Lúpulos de un vistazo -- Agua de mezcla -- Hierbas, flores, frutos y especias -- Para empezar -- Antes de elaborar la cerveza -- Tres métodos de elaboración -- La importancia de la higiene -- Material para elaborar cerveza -- Utilice un kit -- Extracto de malta -- Elaboración todo grano -- Adición de la levadura -- El proceso de la fermentación -- Estilos de cervezas y recetas -- Lagers -- Ales -- Cervezas de trigo -- Estilos mezclados. | |
| 534 | |p Título original: |t Home brew beer | ||
| 650 | 2 | 7 | |a Industria cervecera |2 Armarc |
| 650 | 1 | 7 | |a Cerveza |2 Armarc |
| 700 | 1 | |a Font Barris, Jordi |e traductor | |
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