Larousse del tequila.

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Bibliographic Details
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	México : Ediciones Larousse, ©2016.
Edition:	Primera edición
Subjects:	Tequila (licor destilado) > procesamiento comercial-Historia Recetas > Tequila (licor destilado) Cocteles > Tequila
Notas Contenido:	El agave Historia del tequila Proceso de producción del tequila El tequila clasificación, protección y regulación El tequila y su relación con otros destilados de agave El terruño del tequila, la cata y el maridaje Cifras entorno al tequila Empresas de la industria tequilera Sabores con tequila

Description
Abstract:	Conozca la historia del tequila, su proceso de producción, los puntos relevantes que protegen y regulan su manufactura, así como características de otros destilados de agave similiares que le permitiran tener un panorama completo de las particularidades que le convierten en un producto único y emblemático. Insuperables fotografías lo llevarán paso a paso en esta inmersión en el mundo del tequila Tomado de la contratapa del libro
Physical Description:	367 páginas; : Ilustraciones a color, fotografías ; 29 cm.
Bibliography:	Incluye referencias bibliográficas e índices
ISBN:	9786072115576

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