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| LEADER |
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| 001 |
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CO-BoSNA |
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| 082 |
0 |
4 |
|a 641.59861
|b P298f
|2 23
|
| 100 |
1 |
|
|a Patiño Ossa, Germán
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Fogón de negros :
|b Cocina y cultura en una región latinoamericana /
|c Germán Patiño Ossa ; prólogo Giobanna Buenahora Molina.
|
| 250 |
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|
|a Tercera edición
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| 260 |
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|a Santiago de Cali :
|b Fundación Germán Patiño Ossa,
|c ©2019.
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| 300 |
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|
|a 173 páginas; 24 cm. :
|b ilustraciones ;
|c 24 cm.
|
| 500 |
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|a Incluye datos biográficos del autor
|
| 504 |
|
|
|a Incluye biografia e índice
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Cocina colombiana
|x historia
|2 Armarc
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Afrocolombianos
|x Vida social y costumbres
|2 Armarc
|
| 700 |
1 |
|
|a Buenahora Molina, Giobanna
|e prologuista
|
| 952 |
|
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|0 0
|1 0
|4 11
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