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| LEADER |
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| 001 |
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|
| 040 |
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|a CO-BoSNA
|b spa
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 641.598
|b P715g
|2 23
|
| 100 |
1 |
|
|a Plasencia Fernández, Pedro
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Gastronomía precolombina /
|c Pedro Plasencia Fernández.
|
| 260 |
|
|
|a Madrid, España :
|b Miraguano Ediciones,
|c ©2011.
|
| 300 |
|
|
|a 238 páginas; :
|b ilustraciones ;
|c 24 cm.
|
| 490 |
0 |
|
|a Viajes y costumbres
|
| 504 |
|
|
|a Incluye referencias bibliográficas
|
| 505 |
2 |
|
|a Artas cinegéticas de los indios -- Particularidades gastronómicas originarias de América -- La chicha de las indias -- Lo que España dio a américa -- Hambre -- Ruta del bacalao -- El tabaco y el café en America
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Gastronomía
|x Historia
|2 Armarc
|
| 952 |
|
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|0 0
|1 0
|4 11
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|
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