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El mundo del vino /

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Bibliographic Details
Other Authors: Dotres Pelaz, Carlos (Editor), Flores, Enrique (dibujante), Zamora Bernuz, Eva (ilustradora), ander Laan, Jessica (ilustradora)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Barcelona : México : Ediciones Larousse, ©2016.
Edition: Segunda edición
Subjects:
Vino
Vinicultura
Vino > Análisis
Notas Contenido:
  • De ayer hoy y mañana
  • El futuro del vino
  • De los saberes del vino
  • Los procesos del vino
  • Clasificación del vino
  • Un desafío para el diseño
  • La economía del vino
  • Arquiectura del vino
  • De los placeres del vino
  • El servicio del vino
  • Degustar y entender
  • Caldos y viandas
  • De las regiones del vino
  • De vinos y bodegas por campos y ciudades
  • Del vino como rito y cultura
Table of Contents:
  • De ayer hoy y mañana
  • El futuro del vino
  • De los saberes del vino
  • Los procesos del vino
  • Clasificación del vino
  • Un desafío para el diseño
  • La economía del vino
  • Arquiectura del vino
  • De los placeres del vino
  • El servicio del vino
  • Degustar y entender
  • Caldos y viandas
  • De las regiones del vino
  • De vinos y bodegas por campos y ciudades
  • Del vino como rito y cultura

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