Bibliographic Details
| Other Authors: |
Dotres Pelaz, Carlos
(Editor),
Flores, Enrique
(dibujante),
Zamora Bernuz, Eva
(ilustradora),
ander Laan, Jessica
(ilustradora) |
| Format: |
Book
|
| Language: |
Spanish |
| Published: |
Barcelona : México :
Ediciones Larousse,
©2016.
|
| Edition: |
Segunda edición |
| Subjects: |
|
| Notas Contenido: |
- De ayer hoy y mañana
- El futuro del vino
- De los saberes del vino
- Los procesos del vino
- Clasificación del vino
- Un desafío para el diseño
- La economía del vino
- Arquiectura del vino
- De los placeres del vino
- El servicio del vino
- Degustar y entender
- Caldos y viandas
- De las regiones del vino
- De vinos y bodegas por campos y ciudades
- Del vino como rito y cultura
|
