Cocina hospitalaria para pinches /

Saved in:

Bibliographic Details
Other Authors:	Requena Peláez, José Miguel (Coordinador)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Málaga : ICB Editores, ©2012.
Edition:	Segunda edición
Subjects:	Hospitales - Servicios de comida Cocina - Equipo y accesorios Cocina para enfermos
Notas Contenido:	Organización para pinches Introducción a la alimentación y dieta hospitalaria

Valle/Escuela Gastronómica: Unknown

Holdings details from Valle/Escuela Gastronómica: Unknown
Call Number:	641.579 C663c
Copy Ej. 1	Available Place a Hold