Cocina hospitalaria para pinches /

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Bibliographic Details
Other Authors:	Requena Peláez, José Miguel (Coordinador)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Málaga : ICB Editores, ©2012.
Edition:	Segunda edición
Subjects:	Hospitales - Servicios de comida Cocina - Equipo y accesorios Cocina para enfermos
Notas Contenido:	Organización para pinches Introducción a la alimentación y dieta hospitalaria

Description
Physical Description:	195 páginas; : Fotografías ; 24 cm.
ISBN:	9788490211465

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