APA (7th ed.) Citation

Universidad del Magdalena Ingeniería Pesquera Grupo de Investigración de Alimentos, Cabrera Durán, E., Amparo Lecera Rúa, Espeleta Maya, Á., Corvacho Narváez, R., Carreño Montoya, O., & Márquez Zaldúa, V. (2018). Fabricación de chorizo de pescado a partir de pulpa de Macabí (Elops smithi No sp), en la planta piloto pesquera de Taganta (Santa Marta). Universidad del Magdalena.

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Universidad del Magdalena Ingeniería Pesquera Grupo de Investigración de Alimentos, Eduardo Cabrera Durán, Amparo Lecera Rúa, Álvaro Espeleta Maya, Ruby Corvacho Narváez, Omar Carreño Montoya, and Victor Márquez Zaldúa. Fabricación De Chorizo De Pescado a Partir De Pulpa De Macabí (Elops Smithi No Sp), En La Planta Piloto Pesquera De Taganta (Santa Marta). Santa Marta: Universidad del Magdalena, 2018.

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Universidad del Magdalena Ingeniería Pesquera Grupo de Investigración de Alimentos, et al. Fabricación De Chorizo De Pescado a Partir De Pulpa De Macabí (Elops Smithi No Sp), En La Planta Piloto Pesquera De Taganta (Santa Marta). Universidad del Magdalena, 2018.