Café tostado en grano y/o molido : determinación del grado de tostión Rosted coffee. Ground or beans. Determination of toasting grade /
Especifica un método para la determinación del grado de tostión en café tostado en grano y/o molido mediante mediciones colorimétricas.
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| Corporate Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: |
Spanish English |
| Published: |
Bogotá :
2004.
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