Microbiología de alimentos y alimentos para animales. NTC 5034 : método horizontal para el recuento de bacterias mesofílicas de ácido láctico. Recuento colonias.
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| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Bogotá, D.C. :
ICONTEC,
2002.
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| Physical Description: | 10 páginas ; 31 cm. |
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