Microbiología de alimentos y alimentos para animales. NTC 5034 : método horizontal para el recuento de bacterias mesofílicas de ácido láctico. Recuento colonias.

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Bibliographic Details
Main Author: Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá, D.C. : ICONTEC, 2002.