Decoración y exposición de platos /

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Bibliographic Details
Main Author: Astorga Murillo, Manuel (autor)
Other Authors: Solís Lara, Carmen María (autor), Jiménez Romero, María Nieves (autor)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Málaga, España : IC Editorial, ©2018.
Edition: 1a. edición
Series: Cocina
Subjects:
Notas Contenido:
  • Presentación de platos
  • Acabado de las distintas elaboraciones culinarias

MARC

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100 1 |a Astorga Murillo, Manuel  |e autor 
245 1 0 |a Decoración y exposición de platos /  |c Manuel Astorga Murillo, Carmen María Solís Lara, María Nieves Jiménez Romero. 
250 |a 1a. edición 
260 |a Málaga, España :  |b IC Editorial,  |c ©2018. 
300 |a 186 páginas :  |b ilustraciones ;  |c 24 cm. 
490 0 |a Cocina 
505 0 |a Presentación de platos -- Acabado de las distintas elaboraciones culinarias 
650 1 7 |a Arte de servir la mesa  |2 Armarc 
650 2 7 |a Decoración de la mesa  |2 Armarc 
650 2 7 |a Comidas y banquetes  |2 Armarc 
700 1 |a Solís Lara, Carmen María  |e autor 
700 1 |a Jiménez Romero, María Nieves  |e autor 
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