Técnicas de envasado, etiquetado, empaquetado y almacenado : Guía práctica para el elaborado de productos cárnicos. /

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Bibliographic Details
Main Author:	Rodríguez Caeiro, María José
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	España : Ideaspropias Editorial, 2005.
Subjects:	Envasado > Manuales Embalaje > Manuales
Notas Contenido:	Envasado de la carne y productos cárnicos Envasado en recipientes metálicos Envasado en recipientes de vidrio Otros recipientes empleados en el envasado Atmósfera de envasado Riesgos posibles que afectan al envase Operaciones y equipos de embalaje Funcionamiento en línea de embalaje Materiales empleados en el embalaje Etiquetado El almacén en la industria alimentaria - Planificación de almacenes

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