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| LEADER |
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| 001 |
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| 003 |
CO-BoSNA |
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| 008 |
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| 020 |
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|a 9788498390131
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| 040 |
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|a spa
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| 082 |
0 |
4 |
|a 664
|b C965t
|2 23
|
| 100 |
1 |
|
|a Cuevas de las, Víctoria
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Trazabilidad avanzado :
|b Guía práctica para la aplicación de un sistema de trazabilidad en una empresa alimentaria. /
|c Victoria de las Cuevas.
|
| 260 |
|
|
|a España :
|b Ideas propias Editorial,
|c 2006.
|
| 300 |
|
|
|a 174 páginas :
|b Ilustraciones ;
|c 24 cm.
|
| 500 |
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|
|a Páginas para notas
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| 504 |
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|
|a Incluye bibliografía
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| 505 |
0 |
|
|a Trazabilidad -- Importancia de trazabilidad para las empresas, los consumidores y la administración -- Situación legislativa. Normativa europea sobre la seguridad alimentaria -- Responsabilidades y evaluación de riesgos -- Fases para la implantación del sistema -- Automatización del sistema de trazabilidad
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Trazabilidad
|e Seguridad alimentaria
|2 Armarc
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Sistema de trazabilidad
|x Alimentos
|2 Armarc
|
| 952 |
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|0 0
|1 0
|4 6
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|7 0
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|z Km. 3 Vía Aeropuerto, Florencia
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| 999 |
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| 942 |
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