Microbiología de alimentos para consumo humano y animal : métodos para la detección de Escherichia coli O157. /

Norma que especifica tres métodos para la detección de Escherichia coli, serotipo O157. Es aplicable a productos destinados a consumo humano o alimentos en general

Bibliographic Details

Corporate Author:	Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Bogotá : ICONTEC, c2009.
Subjects:	Microbiología de alimentos Escherichia coli