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Manejo agronómico de la guayaba y su agroindustria /

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Corporate Authors: Curso manejo agronómico de la guayaba y su agroindustria Barbosa, Santander, Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Corpoica), Centro de Investigación CIMPA
Other Authors: Cortés R., Ricardo E. (comp.)
Format: Conference Proceeding Book
Language: Spanish
Published: Barbosa, Santander : Corpoica
C.I. CIMPA.
Subjects:
Guayaba
Guayaba > Variedades
Industrias agropecuarias
Frutas > Comercio
Notas Contenido:
  • El desarrollo agrícola bajo el enfoque de cadena agroalimentaria
  • Caracterización socioeconómica de la agroindustria de la guayaba
  • Botánica y fisiología del árbol frutal
  • Producción y calidad de frutos de diez variedades de guayaba (Psidium guajava L.) para consumo natural e industrial
  • Aplicación del método HACCP en la industria del bocadillo
  • El sistema de envase y embalaje de frutas frescas

MARC

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003 CO-BoSNA
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111 2 |a Curso manejo agronómico de la guayaba y su agroindustria  |d 1996  |c Barbosa, Santander 
245 1 0 |a Manejo agronómico de la guayaba y su agroindustria /  |c compilador Corpoica, C.I. CIMPA ; Ricardo E. Cortés R. 
260 |a Barbosa, Santander :  |b Corpoica  |b C.I. CIMPA. 
300 |a Aproximadamente 300páginas :  |b ilustraciones, diagramas ;  |c 29 cm. 
504 |a Incluye referencias bibliográficas 
505 0 |a El desarrollo agrícola bajo el enfoque de cadena agroalimentaria -- Caracterización socioeconómica de la agroindustria de la guayaba -- Botánica y fisiología del árbol frutal -- Producción y calidad de frutos de diez variedades de guayaba (Psidium guajava L.) para consumo natural e industrial -- Aplicación del método HACCP en la industria del bocadillo -- El sistema de envase y embalaje de frutas frescas 
650 1 7 |a Guayaba  |2 Armarc 
650 1 7 |a Guayaba  |x Variedades  |2 Armarc 
650 1 7 |a Industrias agropecuarias  |2 Armarc 
650 1 7 |a Frutas  |x Comercio  |2 Armarc 
700 1 |a Cortés R., Ricardo E.,  |e comp. 
710 2 |a Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Corpoica) 
710 2 |a Centro de Investigación CIMPA  |c Barbosa, 
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