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Manejo agronómico de la guayaba y su agroindustria /

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Bibliographic Details
Corporate Authors:	Curso manejo agronómico de la guayaba y su agroindustria Barbosa, Santander, Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Corpoica), Centro de Investigación CIMPA
Other Authors:	Cortés R., Ricardo E. (comp.)
Format:	Conference Proceeding Book
Language:	Spanish
Published:	Barbosa, Santander : Corpoica C.I. CIMPA.
Subjects:	Guayaba Guayaba > Variedades Industrias agropecuarias Frutas > Comercio
Notas Contenido:	El desarrollo agrícola bajo el enfoque de cadena agroalimentaria Caracterización socioeconómica de la agroindustria de la guayaba Botánica y fisiología del árbol frutal Producción y calidad de frutos de diez variedades de guayaba (Psidium guajava L.) para consumo natural e industrial Aplicación del método HACCP en la industria del bocadillo El sistema de envase y embalaje de frutas frescas

Table of Contents:

El desarrollo agrícola bajo el enfoque de cadena agroalimentaria
Caracterización socioeconómica de la agroindustria de la guayaba
Botánica y fisiología del árbol frutal
Producción y calidad de frutos de diez variedades de guayaba (Psidium guajava L.) para consumo natural e industrial
Aplicación del método HACCP en la industria del bocadillo
El sistema de envase y embalaje de frutas frescas