Establecimiento de un cultivo y de una planta procesadora de palmito de chontaduro (Bactris Gasipaes) : estudio de factibilidad /
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| Corporate Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Santafé de Bogotá :
Corporación Colombia Internacional,
1998.
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| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- Aspectos del mercado
- El producto
- Area sembrada en chontaduro para palmito
- Canales de distribución
- Mercado de la Unión Europea, de Estados Unidos, de Colombia
- Aspectos agroecológicos
- Manejo agronómico
- Características productivas del palmito de cohontaduro
- Cosecha y proceso industrial
- Planta de producción industrial del palmito
- Evaluación financiera
