Nuevos conceptos sobre desarrollo de ganado vacuno /

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Bibliographic Details
Main Author:	Berg, Roy T.
Other Authors:	Butterfield, Rex M., García de Siles, J. L. (traductor), Eraso Luca de Tena, E. (traductor), Taylor, C. S. (pról.)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Zaragoza, España : Acribia, 1986.
Subjects:	ganado vacuno > Crecimiento Ganado de carne
Notas Contenido:	El crecimiento del ganado vacuno y la producción de carne de vacuno Modelos de crecimienbto de la musculatura, grasa y huesos Cambios en la composición química del ganado vacuno durante el crecimiento Modelos de crecimiento de la musculatura de los machos castrados-- Factores que afectan los modelos de crecimiento muscular La grasa: su crecimiento y distribución en el ganado vacuno El crecimiento muscular del ganado vacuno en relación al de otras especies Métodos para medir y predecir la composición de la canal

Table of Contents:

El crecimiento del ganado vacuno y la producción de carne de vacuno
Modelos de crecimienbto de la musculatura, grasa y huesos
Cambios en la composición química del ganado vacuno durante el crecimiento
Modelos de crecimiento de la musculatura de los machos castrados-- Factores que afectan los modelos de crecimiento muscular
La grasa: su crecimiento y distribución en el ganado vacuno
El crecimiento muscular del ganado vacuno en relación al de otras especies
Métodos para medir y predecir la composición de la canal

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