APA (7th ed.) Citation

Centro técnico de la salazón, charcutería y conservas de carne, Pérez Santamaría, R., & Tormo Iguacel, J. (1974). Métodos de análisis de la industria charcutera. Acribia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Centro técnico de la salazón, charcutería y conservas de carne, Rafael Pérez Santamaría, and José Tormo Iguacel. Métodos De Análisis De La Industria Charcutera. Zaragoza (España): Acribia, 1974.

MLA (9th ed.) Citation

Centro técnico de la salazón, charcutería y conservas de carne, et al. Métodos De Análisis De La Industria Charcutera. Acribia, 1974.