Pescado de rio : manipulación y conservación /
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Bogotá, Colombia :
Temas de Orientación Agropecuaria,
1979.
|
| Series: |
Temas de orientación agropecuaria
no. 138 |
| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
|
Similar Items
Producción y tecnología de pescados /
by: Ortíz Peña, Ernesto Vladimir
Published: (1988.)
by: Ortíz Peña, Ernesto Vladimir
Published: (1988.)
Tecnología de los productos del mar :
Published: (1994.)
Published: (1994.)
El pescado y las industrias derivadas de la pesca /
Published: (1987.)
Published: (1987.)
Tecnología de las proteinas de pescado y krill. /
by: Suzuki, Taneko
Published: (1987.)
by: Suzuki, Taneko
Published: (1987.)
Bromatología de los productos de la pesca :
by: Lerena, César Augusto
Published: (1988.)
by: Lerena, César Augusto
Published: (1988.)
Productos de la pesca :
Published: (1998.)
Published: (1998.)
Procesamiento pesquero para la seguridad alimentaria :
Published: (1996.)
Published: (1996.)
Tecnología del pescado y productos derivados /
by: Madrid Cenzano, Antonio
Published: (1994.)
by: Madrid Cenzano, Antonio
Published: (1994.)
Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos /
by: Rumbado Martín, Emilio J.
Published: (2011.)
by: Rumbado Martín, Emilio J.
Published: (2011.)
Procesamiento pesquero para la seguridad alimentaria :
Published: (1996.)
Published: (1996.)
Tecnología de los productos marinos /
Published: (1990.)
Published: (1990.)
Tecnología procesamiento de productos pesqueros :
Published: (1996.)
Published: (1996.)
Control de la calidad del pescado /
by: Connell, J. J.
Published: (1988.)
by: Connell, J. J.
Published: (1988.)
Preparación y venta de pescados /
by: Benítez Luque, Ana
Published: (©2013.)
by: Benítez Luque, Ana
Published: (©2013.)
Procesamiento de productos marinos /
by: Matsumoto, Hirohisa
Published: (1990?)
by: Matsumoto, Hirohisa
Published: (1990?)
Alternativas pesqueras y desarrollo :
Published: (1989.)
Published: (1989.)
Calidad del servicio para el pequeño comercio :
Published: (2008.)
Published: (2008.)
Elaboración de masas, pastas, precocinados y cocinados de pescado /
by: Canoura Baldonado, Joaquín
Published: (©2013.)
by: Canoura Baldonado, Joaquín
Published: (©2013.)
Tecnologia de carnes y pescados y manual de prácticas para planta piloto carnes y pescados /
by: Quiroga Tapias, Guillermo
Published: (1989.)
by: Quiroga Tapias, Guillermo
Published: (1989.)
Acondicionado del pescado y marisco /
by: Campos García, Rafael
Published: (2013.)
by: Campos García, Rafael
Published: (2013.)
Productos de la pesca :
Published: (1999.)
Published: (1999.)
Fish
by: Emanuelli, Philippe
Published: (2015.)
by: Emanuelli, Philippe
Published: (2015.)
Tecnología de pescados /
by: Benítez Cuella, Martín
Published: (2013.)
by: Benítez Cuella, Martín
Published: (2013.)
Formulación y elaboración de jamón de pescado /
Published: (2009.)
Published: (2009.)
Proyecto piloto de evaluación para el desarrollo de las pesquerías artesanales en la región de Santa Marta /
Published: (1986.)
Published: (1986.)
El pescado y los productos derivados de la pesca :
Published: (1995.)
Published: (1995.)
Tecnología de los productos y subproductos de pescados, moluscos y crustáceos /
by: Bertullo, Víctor H.
Published: (1975.)
by: Bertullo, Víctor H.
Published: (1975.)
Listado de especies de peces comerciales para consumo humano /
Published: (1999.)
Published: (1999.)
Productos de la pesca y la acuicultura :
Published: (2009.)
Published: (2009.)
Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos /
by: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Published: (©2011.)
by: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Published: (©2011.)
Introducción a los subproductos de pesquería /
by: Windsor, Malcolm
Published: (1984.)
by: Windsor, Malcolm
Published: (1984.)
Inspección veterinaria de pescados :
by: Kietzmann, Ulrich
by: Kietzmann, Ulrich
