Manual del mesero /

El manejo de restaurantes :
by: Hartjen C., Henry
Published: (c2003.)

Servicio de alimentos y bebidas /
by: Lillicrap, D. R.
Published: (1994.)

Purchasing for hospitality operations /
by: VIRTS, William B.
Published: (1996.)

Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería /
by: González Montero, francisco Javier
Published: (©2011.)

Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering /
by: Sesmero Carrasco, José Luis
Published: (2011.)

Recepción y lavado de servicios de catering /
by: Gámez Montes, Silena María
Published: (2011.)

Aprovisionamiento y montaje para servicio de catering UF0062 /
by: Motto Lopéz, Marina
Published: (©2016.)

Preparación y montaje de materiales para colectividades y catering :
by: González Martinez, José
Published: (©2016.)

Preparación y presentación de aperitivos /
by: Sánchez Maza, Miguel Ángel
Published: (©2008.)

Operaciones básicas y servicios en bar y cafetería /
by: García Ortiz, Francisco
Published: (©2010.)

Operaciones básicas de catering :
Published: (©2019.)

Teoría del catering /
by: Kinton, Ronald

El manejo de restaurantes :
by: Hartjen C., Henry

Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar /
by: Ocaña Zurera, Ana Belén
Published: (2018.)

Tu propio diplomado en A&B alimentos y bebidas :
Published: (©2014.)

Tecnología de servicios :
by: Cerra, Javier
Published: (1975.)

Curso de servicios hoteleros /
by: Cerra, Javier
Published: (1991.)

Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa /
by: Ruíz Vázquez, José Antonio
Published: (©2011.)

Manual de organización de negocios de comida rápida :
Published: (2006.)

Operaciones básicas en cafetería y bar /
by: Mechó Martínez, Raúl
Published: (©2015.)

Servicio de cafetería y bar /
by: Bachs Grimal, Jordi
Published: (2001.)

Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar /
by: Charquero Gómez, Matilde Laura
Published: (©2012.)

Cómo iniciar y administrar un restaurante /
by: Cooper, Brian
Published: (2002.)

Cien ideas para atraer clientes a un restaurante /
by: BIOSCA VIDAL, Doménec,
Published: (2003.)

Unidades de enseñanza para el aprendizaje de mesa y bar /
by: López F., Arcesio
Published: (1973.)

Técnicas elementales de servicio /
by: Guerrero Luján, Rogelio
Published: (2012.)

Servicio y atención al cliente en restaurante /
by: Caro Sánchez-La fuente, Antonio
Published: (©2011.)

Servicio y atención al cliente en restaurante /
by: Fernández Menéndez, Miguel Ángel
Published: (©2014.)

Administración del servicio de alimentos /
by: Reay, Julia
Published: ([2008].)

Marketing y gestión de la restauración /
by: Rochat, Michel
Published: (2000.)

Control de la actividad económica del bar y cafetería /
by: Conde Salgado, María Victoria
Published: (©2017.)

Restaurantes al aire libre
by: Kliczkowski, María Sol
Published: (2003.)

Servicio y atención al cliente en restauración /
by: Bachs Grimal, Jordi
Published: (1997.)

Hotel design :
Published: (1994.)

Small & luxury hotels as a home :
by: Akiyama, Jiro,
Published: (2003.)

Planificación de locales y equipos en los servicios de alimentación :
by: Tejada, Blanca Dolly
Published: (1990.)