Cocina asiática /

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Bibliographic Details
Other Authors: Serrano Pérez, Clara E. (traductor)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Barcelona : Blume, 2004.
Series: Selección culinaria
Subjects:
Notas Contenido:
  • Tod Man Pla (pasteles Tailandeses de pescado
  • Phad Thai (Tallarines de arroz salteados)-- Rollitos de primavera frescos
  • Curry rojo de hortalizas
  • Ensalada de buy
  • Curry de pescado crujiente
  • Ensalada de pollo sobre lecho de berros
  • buey a la barbacoa
  • kim Chi (col encurtida)
  • Costillar de cerdo con semillas de sésamo
  • Sushi
  • Tempura de langostinos y verdura
  • Sopa de miso con tofu
  • Fideos de arroz frito
  • Arroz negro apelmazado
  • helado de mango

MARC

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245 0 0 |a Cocina asiática /  |c traducción de Clara E. Pérez Serrano. 
260 |a Barcelona :  |b Blume,  |c 2004. 
300 |a 79 páginas :  |b ilustraciones ;  |c 20 cm. 
490 0 |a Selección culinaria 
505 0 |a Tod Man Pla (pasteles Tailandeses de pescado -- Phad Thai (Tallarines de arroz salteados)-- Rollitos de primavera frescos -- Curry rojo de hortalizas -- Ensalada de buy -- Curry de pescado crujiente -- Ensalada de pollo sobre lecho de berros -- buey a la barbacoa -- kim Chi (col encurtida) -- Costillar de cerdo con semillas de sésamo -- Sushi -- Tempura de langostinos y verdura -- Sopa de miso con tofu -- Fideos de arroz frito -- Arroz negro apelmazado -- helado de mango -- 
534 |p Título original:  |t Sian favoules 
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