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Cocina asiática /

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Bibliographic Details
Other Authors: Serrano Pérez, Clara E. (traductor)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Barcelona : Blume, 2004.
Series: Selección culinaria
Subjects:
Cocina asiática
Notas Contenido:
  • Tod Man Pla (pasteles Tailandeses de pescado
  • Phad Thai (Tallarines de arroz salteados)-- Rollitos de primavera frescos
  • Curry rojo de hortalizas
  • Ensalada de buy
  • Curry de pescado crujiente
  • Ensalada de pollo sobre lecho de berros
  • buey a la barbacoa
  • kim Chi (col encurtida)
  • Costillar de cerdo con semillas de sésamo
  • Sushi
  • Tempura de langostinos y verdura
  • Sopa de miso con tofu
  • Fideos de arroz frito
  • Arroz negro apelmazado
  • helado de mango
Table of Contents:
  • Tod Man Pla (pasteles Tailandeses de pescado
  • Phad Thai (Tallarines de arroz salteados)-- Rollitos de primavera frescos
  • Curry rojo de hortalizas
  • Ensalada de buy
  • Curry de pescado crujiente
  • Ensalada de pollo sobre lecho de berros
  • buey a la barbacoa
  • kim Chi (col encurtida)
  • Costillar de cerdo con semillas de sésamo
  • Sushi
  • Tempura de langostinos y verdura
  • Sopa de miso con tofu
  • Fideos de arroz frito
  • Arroz negro apelmazado
  • helado de mango

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