Setas comestibles : Guía para cazar y cocinar /

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Bibliographic Details
Main Author: Del conte, Anna
Other Authors: Laessoe, Thomás, Rodríguez Fischer, Maite (traductor)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Barcelona : Blume, 2009.
Subjects:
Notas Contenido:
  • Búsqueda de setas
  • Notas sobre la identificación
  • Sombreros
  • Pies
  • Láminas
  • Color de esporas
  • Tamaño
  • Setas venenosas
  • Setas comestibles
  • En la cocina
  • Preparación
  • Limpieza
  • Corte
  • Cocción
  • Conserva