Ensaladas y aliños : recetas contemporáneas, deliciosas y atractivas /
Saved in:
Bibliographic Details
| Main Author: |
Joyce, Jennifer |
| Other Authors: |
Borrás Montané, Rosa María
(traductor),
Irvine, Sian
(fotógrafo) |
| Format: |
Book
|
| Language: |
Spanish
English |
| Published: |
Barcelona :
Blume,
2006.
|
| Subjects: |
|
| Notas Contenido: |
- Fundamentos de ensaladas
- Sabores demundo y hojas de ensaladas
- Al principio antipasti
- mezze y tapas
- Utilizar judías... y también lentejas y cereales
- Legumbres al poder
- Diga tomate...
- La inteligencia del tomate
- Hojas, verduras y demás
- El protagosnista de las hortalizas
- Fideos y arroz en profusión
- los fideos asiáticos
- Algo sustancial : carnes, pescado y aves
- Guarniciones y ensaladas de col y patata
- Frutas jugosas
- Aliños y vinagretas indispensables
- Aceites y vinagres
- Los complementos adornan la ensalada.
|
