Panes del mundo : desde los panes tradicionales hasta los más exóticos /

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Bibliographic Details
Main Author:	Gayle, Paul
Other Authors:	Rodríguez Fischer, Maite (traductor)
Format:	Book
Language:	Spanish English
Published:	Barcelona : Blume, 2007.
Series:	El pequeño libro del buen gusto
Subjects:	Panadería Panes
Notas Contenido:	Ingredientes básicos Procesos de elaboración de la masa Panes clásicos Panes especiados Panes planos y palitos.

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