Recetas estandar /

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Bibliographic Details
Format: Book
Language: Spanish
Published: Caldas, Antioquia : [editor no identificada], 2010.
Subjects:
Notas Contenido:
  • Como preparar aceites de especias
  • Cremas de verduras
  • Carnes
  • Dulces de frutas
  • Ensaladas
  • Mantequilla de hierbas
  • Masa para pasta
  • Pollo relleno
  • Salsas

MARC

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003 CO-BoSNA
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040 |a CO-BoSNA  |b spa 
082 0 4 |a 641.5  |b R295r  |2 23 
245 0 0 |a Recetas estandar /  |c Ana María Cruz [y otros]. 
260 |a Caldas, Antioquia :  |b [editor no identificada],  |c 2010. 
300 |a 300 páginas sin numerar ;  |c 22 cm. 
500 |a Trabajo final Técnico en Cocina, grupo 60777, Instructor Alejandro Correa 
505 2 |a Como preparar aceites de especias -- Cremas de verduras -- Carnes -- Dulces de frutas -- Ensaladas -- Mantequilla de hierbas -- Masa para pasta -- Pollo relleno -- Salsas 
650 1 7 |a Cocina  |2 Armarc 
650 2 7 |a Ensaladas  |2 Armarc 
650 2 7 |a Salsas  |2 Armarc 
650 2 7 |a Carne (Cocina)  |2 Armarc 
650 2 7 |a Aceites vegetales 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 641_500000000000000_R295R  |7 0  |8 GENER  |9 62284  |a 05101  |b 05101  |d 2011-02-21  |l 0  |o 641.5 R295r  |p 059101006177  |r 2026-01-05 15:14:54  |t Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Km. 6 Vía la Pintada, Caldas 
999 |c 12863  |d 12863 
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