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Microbiología de alimentos y alimentos para animales : reglas generales para el análisis microbiológico /

Establece instrucciones generales para realizar análisis microbiológicos de conformidad con normas internacionales

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Bibliographic Details
Corporate Author:	Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Bogotá : ICONTEC, c2009.
Subjects:	Microbiología de alimentos Alimentos para animales
Notas Contenido:	Objetivo y alcance Referencias normativas Lugar de trabajo Instalaciones y equipos Personal Preparación de los equipos Preparación y esterilización del medio de cultivo y reactivos Muestras de laboratorio Técnicas de análisis y expresión de resultados

Description
Summary:	Establece instrucciones generales para realizar análisis microbiológicos de conformidad con normas internacionales
Physical Description:	46 páginas ; 30 cm.
Bibliography:	Incluye referencias bibliográficas