Microbiología de alimentos y alimentos para animales : reglas generales para el análisis microbiológico /

Establece instrucciones generales para realizar análisis microbiológicos de conformidad con normas internacionales

Bibliographic Details

Corporate Author:	Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Bogotá : ICONTEC, c2009.
Subjects:	Microbiología de alimentos Alimentos para animales
Notas Contenido:	Objetivo y alcance Referencias normativas Lugar de trabajo Instalaciones y equipos Personal Preparación de los equipos Preparación y esterilización del medio de cultivo y reactivos Muestras de laboratorio Técnicas de análisis y expresión de resultados