Trabalhador na transformação caseira de produtos de origem animal em embutidos e defumados : abate e cortes de ovino e caprino /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Alencar, Newton de
Corporate Author: Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR) Administração Central
Format: Book
Language: Portuguese
Published: Brasilia : Senar, 2004.
Subjects:
Notas Contenido:
  • Preparar para abate
  • Abater o ovino, caprino
  • Esquartejar o ovino ou caprino pelo processo tradicional ou ufla

MARC

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
001 000009028
003 CO-BoSNA
005 20260105151510.0
008 051017s2004^^^^bl^a^^^fr^^^^^000^0^por^d
020 |a 8588507900 
040 |a CO-BoSNA  |b spa 
041 0 |a por 
082 0 4 |a 664.9029  |b A368t  |2 22 
100 1 |a Alencar, Newton de 
245 1 0 |a Trabalhador na transformação caseira de produtos de origem animal em embutidos e defumados :  |b abate e cortes de ovino e caprino /  |c Newton de Alencar. 
260 |a Brasilia :  |b Senar,  |c 2004. 
300 |a 108 páginas :  |b ilustraciones ;  |c 21 cm. 
505 0 |a Preparar para abate -- Abater o ovino, caprino -- Esquartejar o ovino ou caprino pelo processo tradicional ou ufla 
650 1 7 |a Carne  |2 Armarc 
650 1 7 |a Industria y comercio de la carne  |2 Armarc 
653 1 |a Carne de cabra 
653 1 |a carne de ovino 
653 1 |a Sacrificio 
710 1 |a Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR)  |b Administração Central  |c Brasil 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 664_902900000000000_A368T  |7 0  |8 GENER  |9 63031  |a 05101  |b 05101  |d 2009-06-11  |l 0  |o 664.9029 A368t  |p 059101004317  |r 2026-01-05 15:15:10  |t Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Km. 6 Vía la Pintada, Caldas 
952 |0 0  |1 0  |4 6  |6 664_902900000000000_A368T  |7 0  |8 GENER  |9 63032  |a 25512  |b 25512  |d 2011-07-29  |i 152660  |l 0  |o 664.9029 A368t  |p 259512004657  |r 2026-01-05 15:15:10  |t Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Km. 7 Vía Bogotá - Mosquera 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 664_902900000000000_A368T  |7 0  |8 GENER  |9 63033  |a 41525  |b 41525  |d 2012-06-19  |l 0  |o 664.9029 A368t  |p 419525001190  |r 2026-01-05 15:15:10  |t Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Carrera 10 No. 11-22, Garzón (Huila) 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 664_902900000000000_A368T  |7 0  |8 GENER  |9 63034  |a 76124  |b 76124  |d 2013-04-24  |l 0  |o 664.9029 A368t  |p 769124007972  |r 2026-01-05 15:15:11  |t Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Carretera Central Variante Tuluà-Buga 
999 |c 13027  |d 13027 
942 |6 664_902900000000000__A368T