La miel : alimento de conservación natural, origen, recolección, comercialización /

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Bibliographic Details
Main Author: Piana, Giulio
Other Authors: Ricciardelli D'Albore, G., Isola, A., Asensio de la Sierra, Enrique (traductor)
Format: Book
Language: Spanish
Italian
Published: Madrid : Mundi-Prensa, c1989.
Subjects:
Notas Contenido:
  • Qué es la miel
  • Recolección de la miel de las colmenas
  • Extracción de los cuadros
  • Preparación para la venta
  • Presentación y etiquetado
  • Zonas melíferas y mieles italianas
  • Observaciones sobre las características de las principales mieles italianas