Los productos del cocotero : su elaboración en los países en desarrollo /

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Bibliographic Details
Main Author: Grimwood, Brian E.
Other Authors: Ashman F. (autor), D.A.V., Dendy (autor), Jarman, C. G. (autor), E. C. S., Little (autor)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Roma : FAO, 1977.
Subjects:
Notas Contenido:
  • El cocotero
  • La nuez de coco
  • Métodos de secado de la copra
  • Utilización de las cáscaras de coco
  • Productos alimenticios del coco
  • Utilización del agua de coco
  • Extracción de aceite y proteína de los cocos frescos
  • Elaboración y utilización de la madera de cocotero

MARC

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100 1 |a Grimwood, Brian E. 
245 1 4 |a Los productos del cocotero :  |b su elaboración en los países en desarrollo /  |c Brian E. Grimwood [y otros]. 
260 |a Roma :  |b FAO,  |c 1977. 
300 |a 279 páginas :  |b ilustraciones ;  |c 23 cm. 
505 2 |a El cocotero -- La nuez de coco -- Métodos de secado de la copra -- Utilización de las cáscaras de coco -- Productos alimenticios del coco -- Utilización del agua de coco -- Extracción de aceite y proteína de los cocos frescos -- Elaboración y utilización de la madera de cocotero 
650 1 7 |a Coco  |2 Armarc 
650 2 7 |a Aceite de coco  |2 Armarc 
700 1 |a Ashman F.  |e autor 
700 1 |a D.A.V., Dendy  |e autor 
700 1 |a Jarman, C. G.  |e autor 
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