Los productos del cocotero : su elaboración en los países en desarrollo /
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Bibliographic Details
| Main Author: |
Grimwood, Brian E. |
| Other Authors: |
Ashman F.
(autor),
D.A.V., Dendy
(autor),
Jarman, C. G.
(autor),
E. C. S., Little
(autor) |
| Format: |
Book
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| Language: |
Spanish |
| Published: |
Roma :
FAO,
1977.
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| Subjects: |
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| Notas Contenido: |
- El cocotero
- La nuez de coco
- Métodos de secado de la copra
- Utilización de las cáscaras de coco
- Productos alimenticios del coco
- Utilización del agua de coco
- Extracción de aceite y proteína de los cocos frescos
- Elaboración y utilización de la madera de cocotero
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