APA (7th ed.) Citation

Denia Valera, I., Guerrero Moreno, C., Jiménez Jiménez, J. A., & Ballesteros Gozalo, A. (2008). Manual de servicio de restaurante-bar (Segunda edición.). Editorial Limusa.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Denia Valera, Ildefonso, Cristina Guerrero Moreno, José A. Jiménez Jiménez, and Alejandro Ballesteros Gozalo. Manual De Servicio De Restaurante-bar. Segunda edición. México, D.F.: Editorial Limusa, 2008.

MLA (9th ed.) Citation

Denia Valera, Ildefonso, et al. Manual De Servicio De Restaurante-bar. Segunda edición. Editorial Limusa, 2008.