La cebada /
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| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Madrid :
Mundi-Prensa
1989.
Mapa, |
| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- Taxonomía. Citología. Origen filogenético
- Morfología y desarrollo de la planta. Taxonomía varietal
- Genética y mejora
- La producción de semillas y sus fundamentos biológicos
- Fisiología de la producción de grano
- Agronomía. Patología
- Fabricación de malta y cerveza. Calidad cervecera de la cebada
- La cebada como materia prima para piensos
- La producción de cebada en el mundo.
