APA (7th ed.) Citation

Lawrie, R. A., Barrado, A. M., López Buesa, P. L., & Esteban, B. M. (1998). Ciencia de la carne (3a edición.). Acribia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Lawrie, Ralston Andrew, Andrés Marcos Barrado, Pascual Luis López Buesa, and Begoña Marcos Esteban. Ciencia De La Carne. 3a edición. Zaragoza: Acribia, 1998.

MLA (9th ed.) Citation

Lawrie, Ralston Andrew, et al. Ciencia De La Carne. 3a edición. Acribia, 1998.