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4 |
|a R 641.662
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|2 22
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| 245 |
0 |
0 |
|a Carnes :
|b cocina visual paso a paso /
|c redacción Diana Arias [y otros] ; fotografías Cristina Reche.
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| 260 |
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|a [Bogotá] :
|b Sol90,
|c 2006.
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| 300 |
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|a 79 páginas :
|b fotografías ;
|c 28 cm.
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| 505 |
2 |
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|a Un alimento vital -- Una sabrosa variedad -- Obtención y consumo -- Hierbas y salsas -- El cerdo y sus derivados -- Recetas paso a paso -- Gulasch -- Lomito a la pimienta -- Bolovique con salsa de atún -- Medallones de lomo al gratén -- Pinchitos con picadillo -- Lomo con salsa de vino y puré al limón -- Carne de roquefort -- Estofado de carne con papas -- Falda de res rellena -- Rollitos a la romana -- Tablas de equivalencia.
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| 650 |
1 |
7 |
|a Carne (Cocina)
|2 Armarc
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| 650 |
1 |
7 |
|a Gastronomía
|2 Armarc
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| 700 |
1 |
|
|a Arias, Diana
|
| 700 |
1 |
|
|a Reche, Cristina
|e fots.
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| 952 |
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|7 0
|8 REFER
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|z Km. 7 Vía Bogotá - Mosquera
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