Envase y embalaje de alimentos : manual para instructores /
Saved in:
| Corporate Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Ginebra :
CCI,
1999.
|
| Series: | Servicio de apoyo al Comercio
|
| Subjects: |
| Abstract: | Alimentos, envases y embalajes. Manual destinado a los instructores en materia de envasado y embaldo de productos alimenticios, analiza los materiales básicos de envase y embalaje; embalaje de expedición; envase de venta; presentación del envase y el embalaje; aspectos reglamentación, normas de calidad, industriales y ambientales; contine uan lista de libros y revistas especializados y un glosario clave empleadas en le sector. (Tomado de la fuente) |
|---|---|
| Physical Description: | xii, 264 páginas : ilustraciones ; 30 cm. |
| Bibliography: | Incluye referencias bibliográficas |
| ISBN: | 92913710649 |