Guía de referencias de metodos horizontales de analisis microbiológicos para bebidas, alimentos y alimentos para animales References guide for horizontal microbiologycal methods for beverage, food and animal feeding stuffs /

Describe las directrices más importantes a tener en cuenta en la aplicación de un método horizontal, como son los medios de cultivo, los rangos de temperatura y los tiempos límites de incubación según el microorganimo a detectar

Bibliographic Details

Corporate Author:	Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (autor)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Bogotá : [2009].
Subjects:	Microbiología de alimentos Alimentos para animales