Cócteles /
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| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , , |
| Format: | Book |
| Language: |
Spanish French |
| Published: |
Madrid :
Susaesta Ediciones,
[2008].
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| Series: |
Colección Estilo Gourmet
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| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000011488 | ||
| 003 | CO-BoSNA | ||
| 005 | 20260105151904.0 | ||
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| 020 | |a 9788430565504 | ||
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| 082 | 0 | 4 | |a 641.874 |b C859c |2 23 |
| 100 | 1 | |a Courjoux, René | |
| 245 | 1 | 0 | |a Cócteles / |c René Courjoux ; fotos S.A.E.P., J. L. Syren ; versión española A. M. Penco de Toubes, Pablo Martí. |
| 260 | |a Madrid : |b Susaesta Ediciones, |c [2008]. | ||
| 300 | |a 251 páginas : |b fotografías a color ; |c 19 cm. | ||
| 490 | 0 | |a Colección Estilo Gourmet | |
| 500 | |a Incluye índice alfabético de cócteles | ||
| 505 | 2 | |a El arte de la barra. Accesorios, productos y consejos para la preparación y decoración de cócteles -- Pero usted ¿de qué me habla? Glosario y puntualizaciones -- Clásicos. Del americano al sidecar, pasando por el bronx -- Sin alcohol. Para no perder el oremus -- A la leche. Puño de hierro en guante de terciopelo -- Al licor. De una dulce prisión aprisionado -- Al aguardiente. Lo bueno, si seco... -- Al vermut. Capricho italiano -- Al caba y otros vinos. Lo cortés no quieta lo valiente -- Al coñac. Nobleza obliga -- A la ginebra. Ginebra... tienen nombre de mujer -- Al ron. La perdición del bucanero -- Al tequila. El sol que más calienta -- Al vodka. Fuego helado -- Al whisky. Sin comentarios -- Calientes... y ríase la gente -- Cups y ponches. Tanto da cuatro que cuarenta | |
| 520 | 3 | |a Mil y una fórmulas para preparar fantasiosos cócteles: composición, ingredientes, destrezas y técnicas de decoración, en un libro que sin duda será un regalo para el paladar. |c tomado de http://www.agapea.com/libros/Cocteles-Estilo-gourmet--9788430565504-i.htm | |
| 650 | 1 | 7 | |a Cocteles |2 Armarc |
| 650 | 2 | 7 | |a Bebidas alcohólicas |2 Armarc |
| 700 | 1 | |a Martí, Pablo |e traductor | |
| 700 | 1 | |a Penco de Toubes, A. M. |e traductor | |
| 700 | 1 | |a Syren, J. L. |e fotógrafo | |
| 952 | |0 0 |1 0 |4 11 |6 641_874000000000000_C859C |7 0 |8 GENER |9 73809 |a 76311 |b 76311 |d 2016-09-22 |i 20161 |l 0 |o 641.874 C859c |p 769311003777 |r 2026-01-05 15:19:04 |t Ej. 1 |w 2026-01-05 |y BOOK |z Calle 14 Norte #9N-45, Cali. Escuela de Gastronomía | ||
| 999 | |c 15487 |d 15487 | ||
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