Bibliographic Details
| Other Authors: |
Park, Young W.
(Editor),
Haenlein, George F. W.
(Editor),
Carballo García, Francisco Javier
(traductor) |
| Format: |
Book
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| Language: |
Spanish
English |
| Published: |
Zaragoza, España :
Editorial Acribia,
2010.
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| Edition: |
Primera edición |
| Subjects: |
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| Notas Contenido: |
- Visión de conjunto sobre la leche de los mamíferos no bovinos
- Leche de cabra
- Leche de oveja
- Leche de yegua
- Lecha de camella
- Leche de yak
- Leche de reno
- Leche de cerda
- Leche de llama
- Leche de las especies minoritarias
- Lecha humana
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