APA (7th ed.) Citation

Bender, A. E., & Sanz Pérez, B. Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos. Editorial Acribia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Bender, Arnold E., and Bernabé Sanz Pérez. Diccionario De Nutrición Y Tecnología De Los Alimentos. Zaragoza: Editorial Acribia.

MLA (9th ed.) Citation

Bender, Arnold E., and Bernabé Sanz Pérez. Diccionario De Nutrición Y Tecnología De Los Alimentos. Editorial Acribia.