Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos /
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish English |
| Published: |
Zaragoza :
Editorial Acribia,
1994, ©1990.
|
| Subjects: |
| Physical Description: | 341 páginas ; 24 cm. |
|---|---|
| Bibliography: | Incluye bibliografía |
| ISBN: | 9788420007571 8420007579 |