Economía de la empresa agraria y alimentaria /

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Bibliographic Details
Main Author:	Ballestero, Enrique
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Madrid : Mundi-Prensa, 1991.
Subjects:	Empresas agropecuarias Administración agrícola
Notas Contenido:	La empresa agraria Variables relativas al logro empresarial Modelos de empresa agraria Funciones y objetivos empresariales Análisis de la producción agraria Riesgo e incertidumbre en la producción agraria Análisis de costos y presupuestos Consumo Motivaciones de compra en el mercado alimentario Canales comerciales y estrategias de mercado en el sector alimentario Cooperativas de comercialización agraria Planificación comercial en las empresas alimentarias Normalización y control de calidad Corto plazo: análisis producción-financiación Largo plazo: análisis inversión-financiación Valoración agraria

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