Beerens, H., Luquet, F. M., & Oria Almundí, R. P. (1990). Guía práctica para el análisis microbiológico de la leche y los productos lácteos. Editorial Acribia.
Chicago Style (17th ed.) CitationBeerens, Henri, François M. Luquet, and Rosa P. Oria Almundí. Guía Práctica Para El Análisis Microbiológico De La Leche Y Los Productos Lácteos. Zaragoza: Editorial Acribia, 1990.
MLA (9th ed.) CitationBeerens, Henri, et al. Guía Práctica Para El Análisis Microbiológico De La Leche Y Los Productos Lácteos. Editorial Acribia, 1990.
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