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Industrialización de subproductos de origen animal : H. W. Ockerman, C. L. Hansen ; traducido por Francisco León Crespo.

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Main Author: Ockerman, H. W.
Other Authors: Hansen, C. L., León Crespo, Francisco (traductor)
Format: Book
Language: Spanish
English
Published: Zaragoza : Acribia, 1994.
Subjects:
Productos secundarios
Industria y comercio de la carne
Industria avícola > Subproductos
Notas Contenido:
  • Introducción al procesado de subproductos
  • Subproductos comestibles
  • Sebos y derivados
  • Cueros y pieles
  • Cola y gelatina
  • Carne comestible obtenida de los huesos
  • Drogas y medicamentos obtenidos a partir de los subproductos
  • Tripas naturales para embutidos
  • Aprovechamiento de la sangre
  • Piensos para animales exóticos y de compañía
  • Subproductos pesqueros y avícolas
  • Residuos y efluentes de las industrias de origen animal, reducción y aprovechamiento

Antioquia/La Salada: Unknown

Holdings details from Antioquia/La Salada: Unknown
Call Number: 664.909 O168i
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Bogotá/Mercados Logística: Unknown

Holdings details from Bogotá/Mercados Logística: Unknown
Call Number: 664.909 O16i
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Caldas/Biblioteca Regional: Unknown

Holdings details from Caldas/Biblioteca Regional: Unknown
Call Number: 664.909 O168i
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Cundinamarca/Biotecnología: Unknown

Holdings details from Cundinamarca/Biotecnología: Unknown
Call Number: 664.909 O168i
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Huila/Sede Industria: Unknown

Holdings details from Huila/Sede Industria: Unknown
Call Number: 664.909 O168i
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Meta/El Hachón: Unknown

Holdings details from Meta/El Hachón: Unknown
Call Number: 664.909 O168i
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Quindío/Agroindustrial: Unknown

Holdings details from Quindío/Agroindustrial: Unknown
Call Number: 664.909 O168i
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Risaralda/Comercio: Unknown

Holdings details from Risaralda/Comercio: Unknown
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Valle/Tulúa: Unknown

Holdings details from Valle/Tulúa: Unknown
Call Number: 664.909 O168i
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