Migración de sustancias químicas desde el envase al alimento /

Contiene: 1. Ensayos de migración para envases de alimentos. 2. Legislación europea sobre materiales y artículos en contacto con alimentos. 3. Ensayos de migración para plasticos en contracto alimentario en aplicaciones de alta temperatura. 4. Migración desde laminado para cocinar en la bolsa. 5. ¿C...

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Bibliographic Details

Other Authors:	WATSON, D.H. (ed.), MEAH, M.N. (ed.), NERIN, Cristina (traductor)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Zaragoza : Acribia, 1995.
Subjects:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS ALIMENTOS > ANALISIS CONTAMINACION DE ALIMENTOS ALIMENTOS > LEGISLACION > EUROPA CONSERVACION DE ALIMENTOS