APA (7th ed.) Citation

Robinson, D. S., Calvo Rebollar, M., & Sevillano Calvo, E. (1991). Bioquímica y valor nutritivo de los alimentos. Acribia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Robinson, David S., Miguel Calvo Rebollar, and Emilia Sevillano Calvo. Bioquímica Y Valor Nutritivo De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1991.

MLA (9th ed.) Citation

Robinson, David S., et al. Bioquímica Y Valor Nutritivo De Los Alimentos. Acribia, 1991.